お役に立つ情報 沖縄の紅芋と紫芋は何が違う?産地と味の真実
沖縄みやげでおなじみの紅芋と、スーパーやスイーツで見かける紫芋。名前も色も似ているので、「同じものなの?」「何が違うの?」と迷ってしまいますよね。結論からいうと、紅芋は“沖縄での呼び名として使われる紫色のさつまいも”を指すことが多い一方で、...
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