七夕のおやつはアイシングクッキーで彩る 準備と作り方について

昔は七夕の時は、夜空を見上げて天の川を探したり、願い事を短冊に書いて笹に付けて流したものですが。

今は食べ物を楽しむことが主流になりつつあります。

食事というよりは、おやつなどで七夕の雰囲気を楽しむ方がお手軽でいいかもしれないです。

七夕のおやつとしておすすめなのがアイシングクッキーです。

七夕のおやつにアイシングクッキーを作るための準備やコツについて紹介します。

七夕のおやつにアイシングクッキー

七夕には行事食として”そうめん”が定番ですが、そればかりだと飽きてくることもありますね。

そんなときには、おやつとしてのアイシングクッキーを作ることは新鮮さを添えることにもなり、楽しい七夕を演出することになると思います。

アイシングクッキーは自宅でお手軽に作ることができます、まずなによりも自分でデザインできるのが良いです、文字やデザインを入れることも可能なので、いろんなイベントなどで工夫して作られると楽しみも増えますよね。

アイシングクッキー作りが一つの楽しみになってイベントが盛り上がることになればこんないいことはないでしょう。

七夕のおやつにアイシングクッキーを作るための準備は

アイシングクッキーを作るのに準備するものは以下の通りです。

クッキーミックス粉

土台となるクッキーを作るための粉です。市販のクッキーを買うのも手ですが、自作するのが楽しい人はクッキー自体を作るのにどうぞ。

これに混ぜるものを準備することも必要ですね、添付の作り方に書いているものもそろえましょう（バターや卵白など）。

麺棒

クッキーの生地を均一に薄く延ばすために使います、100均なんかでも探せば手になじむ良いものが見つかります。

クッキーの型

クッキーを自作する場合にクッキーの形を整えるために必要です。七夕のイメージなら星形とか長方形とかのものがいりますね。お好みで形を考えてみてください。

アイシングクリーム

アイシングクリームを手づくりするとなると砂糖と卵白を混ぜるところから始めるのですが、これがめんどくさくて大変なのです。

砂糖と卵白をしっかりツヤが出るまで混ぜ続ける、そして食用色素で色をつけるという作業が楽しければやってもいいです。

こんな作業めんどくさいなと思われるなら、これを手軽に済ませることができるアイシングシュガーパウダーを、ネットショップやスーパー、100均などで買うと簡単にできますね。水を入れて混ぜるだけでいろんな色のアイシングクリームが簡単に準備できます。

食用の着色料

アイシングクリームに色を付けるために必要です。アイシングクリームを自作するときは購入しましょう。これも100均などで購入可能です。

ムラなく綺麗に色を付けるためにはジェル状のものがおすすめですね。

ヘラ

クッキーの表面にアイシングクリームを塗るために使います。

コルネ

円錐形の絞り袋のことです、アイシングクリームを絞り出して文字を書いたりするのに使います。

ケーキ屋さんでもデコレーションのために使っているのを見かけますね。

チョコペン

これもクッキーに文字や絵を書くのに使います重宝しますよ。

これら全てのものが100均などでも購入可能ですので探してみてくださいね。

七夕のおやつに出すためのアイシングクッキーを作る

まずクッキーを作るか市販のものを買います。作ることに楽しみを見い出すなら作ってみましょう。

作るのもクッキーミックス粉を使えば簡単にできますね。まずはクッキーミックス粉を添付の作り方に書いてある通りにいろんなものを加え練り合わせます、そして麺棒で薄く延ばしたものをクッキーの型で形を整えオーブンで焼き上げます。

次に、それに付けてデコレーションするためのアイシングクリームの作成についてですが、

基本的なアイシングクリームの材料

粉糖：約100g、卵白：約15g、水：適量（水と粉糖の割合で固さを調節します）

を基本にして作成するか、アイシングシュガーパウダーを購入してお好みの固さにするため混ぜる水の量を調整して作成します。

アイシングクリームは固さを２種に分けて作っておくと便利です、固い方は文字や線を描くときに使い、柔らかい方は一面に塗りつぶすときに使用するというふうにすればはかどります。それぞれ別々のコルネに入れておくと使い分けに便利ですよ。

そしてコルネに詰めるアイシングクリームの量は詰めすぎないようにすることをおすすめします。なぜなら、詰めすぎると微妙な調節や小回りが利かなくなることがあるからです。

コルネの使い方も、クッキーから少し離し気味にして使うのが綺麗に作るコツといえます。

あと、お好みでチョコペンでデコレーションすれば、美味しそうな七夕アイシンクッキーの出来上がりです。

まとめ

七夕の日に手づくりのアイシングクッキーでイベントに花を添えることが可能です。

いろんな形のアイシングクッキーを作ってみてくださいね。